チーズが入った豚カツ

肉の種類で何が好きかと問われたら豚と答える。特に脂身のあるロースが大好きである。食達は、いつも美味しいものばかり食べていて大丈夫？と心配されるがそうでもない。先日、丼物の看板を見て飛込みで入ったカツ丼がとてもまずかった。注文を聞いて店主が厨房に入ると冷蔵庫から何か取り出す音、数分後「チンッ！」冷凍肉だった。肉は噛み切れず飲み込むほどのカツ丼だった。やはり店構えとメニューを見た時の嫌な直観力は当たっていた。
翌日、美味しいカツが食べたいと向かったのが富士通工場の東側にある「味よし」だ。阪神タイガースファンで有名な豚カツ屋はどのメニューも安心して美味しく食べることが出来ます。名物はチーズ入り、とろろもついていてご飯が進む。とんかつは専門店に限る。

チーズとんかつ　１０００円

味よし（みよし）　　長野市小島３１０-６　０２６-２４１－７３９６