スタッフの人柄に

食達は新規のお店を発掘するのが基本ですが、FCもたまに行きたい。
鉄板メニューを食べに行くこともあるが、大阪の王将、長野東和田店には元気良い（対応良い）スタッフに会いに行くこともたまにある。最近意識していることがあって、店を出るときにスタッフがどれだけ顔を見ながら挨拶をしているかがポイント。「ありがとうございました。また来てください。」の気持ちがあればあるほど送り際がとても丁寧である。形式的な店は声だけで顔はそっぽを向いているときがある。客は金を払った後にまた来たいかを考えると思います。